Soep van de dag
Steak tartare, bruschetta, groene salade met zoetzure rode ui (+2)
Rillettes van wilde gans, ingelegde groenten, bruschetta
Burrata met rode grapefruit, biet, Taggia olijfjes, veldsla, dressing van granaatappel
Koningsboleten, salade van belugalinzen en knolselderij, walnoten, zoetzuur van pompoen, granaatappel
- Voedselallergie? We helpen u graag! -
De kaart is in principe Frans georiënteerd, wisselt regelmatig en wordt zoveel als mogelijk samengesteld uit goede en eerlijke biologische producten.
Iets te vieren? U kunt restaurant de Struisvogel ook afhuren!
De maximale groepsgrootte is 34 personen.