Soep van de dag
Steak tartare, bruschetta, groene salade met zoetzure van rode ui en radijs (+2)
(Biologisch vlees, Blonde d'Aquitaine)
Makreelrillettes, tartaar van rode biet, groene appel, croutons, wasabimayonaise
Burrata met rode grapefruit, biet, Taggia olijfjes, veldsla, dressing van granaatappel
Salade van puy-linzen, chioggiabiet, jonge spinazie, cashews, yuzu-dressing
- Voedselallergie? We helpen u graag! -
De kaart is in principe Frans georiënteerd, wisselt regelmatig en wordt zoveel als mogelijk samengesteld uit goede en eerlijke biologische producten.
Iets te vieren? U kunt restaurant de Struisvogel ook afhuren!
De maximale groepsgrootte is 34 personen.