Soep van de dag

Rundercarpaccio met citroenmayonaise, rucola,

geroosterde pompoenpitten & biologische oude kaas

(Blond d'aquitaine: biologisch vlees)                 – supplement € 1,75- 

Buikspek op Thaise wijze met een paksoi salade, zwarte sesamzaadjes en koriander

(biologisch vlees)

Tartaar van Hollandse nieuwe met gezuurde bietjes & bruschetta van ontbijtkoek

Bonensalade met biologische feta schapenkaas, ingelegde rode ui,

hangop met citroen en bonenkruid