Soep van de dag  

Steak tartare: met een groene salade, ingelegde rode ui & bruschetta

(biologisch vlees van Eco Fields)          –supplement € 1,75-

Rillette van wilde gans met in cognac geflambeerde peer & bruschetta

(Schiphol gans van Driessen Hilversum)

Gerookte makreel met gepofte aardappel, mierikswortelroom & salsa verde

Blini met geroosterde bospaddenstoelen, bieslook en truffelroom

 - Voedselallergie? We helpen u graag! -