Menukaart

Soep van de dag

Steak tartare: met een groene salade, ingelegde rode ui & bruschetta

(biologisch vlees van Eco Fields) –supplement € 1,75-

Rillette van wilde gans met in cognac geflambeerde peer & bruschetta

(Schiphol gans van Driessen Hilversum)

Gerookte makreel met gepofte aardappel, mierikswortelroom & salsa verde

Blini met geroosterde bospaddenstoelen, bieslook en truffelroom

- Voedselallergie? We helpen u graag! -

Gebakken entrecôte met een jus van rode wijn en cranberry’s*

(vlees van Driessen Hilversum) - supplement € 2,75 -

Gebakken Noordzee Schelvisfilet op zoete aardappelpuree met hoisin saus, zwarte sesamzaadjes & koriander

Boeuf Bourguignon:

rundvlees gestoofd in rode wijn met o.a. winterpeen & champignons *

(biologisch vlees van Eco Fields)

Gevulde pompoen met geitenkaas mousse, geroosterde amandelen,

Granny Smith appel en tijm *

Risotto met geroosterde oesterzwammen, zwarte truffel, spinazie & parmezaanse kaas

*geserveerd met geroosterde roseval aardappelen en groenten

- Voedselallergie? We helpen u graag! -

Appel crumble, uit de oven, met vanille ijs

Tip: lekker met een glaasje Calvados

Biologischkaasplankje - supplement € 2,75 -

Tip: lekker met een glaasje rode port

Hollandse drop parfait met een saus van munt

Tip: lekker met een glaasje dessertwijn

Vegan chocoladetaart met kastanjes en een bodem van gemengde noten & rozijnen

Tip: lekker met een glaasje Amaretto Disaronno

Koffie of keuze uit Mr.Jones organic tea en verse muntthee met een

huisgemaakte chocolade bonbon

Tip: lekker met een glaasje Bailey's

- Voedselallergie? We helpen u graag!

Groepen