Menukaart

€ 5,00

Romige aspergesoep / creamy Asparagus soup (vegan)

Witte asperges - plantaardige room - kervel - croutons

Caesar salad met asperges en gambas / Caesar salad with Asparagus & prawns

Romeinse sla - ei - kriel - witte asperges - parmezaan - gebakken gamba - zuurdesem croutons

Gevogelte - geitenkaas mousse / poultry - goat cheese mousse

Mousse van gevogelte en geitenkaas - 5-spice - zoetzure rabarber - brioche toast

Bijgerechtje / toast side dish :

Zuurdesemtoast - huisgemaakte paprikahumus - yoghurtdip

- Voedselallergie? We helpen u graag! -

€ 12,50

Gestoofde kip / slow cooked chicken

Gestoofde Veluwse heide hoender - bloemkool - kikkererwtencurry - kruidige rijst - wilde spinazie

Kabeljauw / baked cod

Kabeljauwfilet - doperwtjescreme - tuinbonen - kerstomaatjes - basilicumolie - rosevalaardappel

Gestoofde lamsschouder / Slow cooked lamb shoulder

Veluws heidelam gestoofd met venkel in witte wijn - wilde spinazie - kerstomaatjes - geroosterde rosevalaardappelen

Asperges / asparagus (vegan)

Gegrilde asperges - lente-ui en courgette - romesco van walnoten - pikante geroosterde kriel

Klassieke lasagne / classic lasagna

Blonde d' Aquitaine biologisch rundergehakt - tomaten - mozzarella - parmezaan - bechamelsaus

- Voedselallergie? We helpen u graag! -

€ 5,00

Walnoten - karameltaart / walnut - caramel pie

Walnoten - karamel - room met rabarber (rhubarb syllabub)

Cheesecake

roomkaas - citroen - Bastogne - aardbeien

Chocolade flan / chocolate pudding

Chocolade - vanille - room - witte chocolade saus - frambozen

- Voedselallergie? We helpen u graag! -

Groepen