Menukaart

Soep van de dag

Steak tartare: met een groene salade, gezuurde rode ui & bruschetta

(biologisch vlees van Driessen –supplement € 1,75-

Kalfswang gebraiseerd met grove mosterd, gestoofd in witte wijn,

met ingelegde meiknol en peterselie

(biologisch vlees van Eco Fields)

Mosselen in kokosmelk met limoenblad, rode peper & koriander

Aubergine uit de oven met biologische geitenkaassalade van parelgort,

munt en granaatappel

- Voedselallergie? We helpen u graag! -

Wilde Schotse hertenbiefstuk met een witte truffel - hazelnotenboter of de dagsaus *

(wildvlees van Driessen Hilversum) (supplement € 4,50-)

Stoof van kip met chorizo, ingemaakte citroen, tomaat, ras el hanout & couscous

(biologisch vlees van Driessen Hilversum)

Kabeljauwfilet uit de oven met een gedroogde zwarte olijven crumble &

aardappel - artisjok puree

Zoete aardappel cheesecake met biologische geitenkaas en een bodem van walnoten - dadels

Risotto met tuinerwtjes, tuinbonen, citroen, mascapone & gorgonzola

*geserveerd met geroosterde roseval aardappelen en groenten

- Voedselallergie? We helpen u graag! -

Appel crumble, uit de oven met vanille ijs

Tip: lekker met een glaasje Calvados!

Biologischkaasplankje - supplement € 2,75

Tip: lekker met een glaasje rode port!

Parfait van passievruchten met een wasabi crumble &

een coulis van Hollandse aardbeien

Tip: lekker met een glaasje Limoncello!

Crème brûlée

Tip: lekker met een glaasje dessertwijn!

Koffie of keuze uit Mr.Jones organic tea en verse munt thee met

huisgemaakte chocolade

Tip: lekker met een glaasje Bailey's!

- Voedselallergie? We helpen u graag!

Groepen